Сыровяленая колбаса из конины рецепт
Конская колбаса из конины. Рецепт как варить казы правильно в домашних условиях
Виктор Маркитант Поваренок 1 уровня. Сыровяленая "Разбойничья" колбаса, из баранины Друзья, хочу поделиться с Вами рецептом, очень вкусной, сыровяленой колбасы, из баранины. Рецепт очень простой. Самое сложное — набраться терпения и выждать, пока колбаса высохнет:.
Конская колбаса казы — это традиционное казахское мясное блюдо, которое приготавливается из мяса лошади, соли и пряностей. Она получила свое название из-за технологии приготовления — мясо вымешивается до состояния каши, которая потом наливается в кишки и отправляется на варку. В результате получается длинная и толстая колбаса, которую обычно коптят или сушат на солнце.
Предыдущая статья: Домашняя коптильня из бочки своими руками. Рисунки, фото. Следующая статья: Домашняя коптильня горячего копчения. Домашняя колбаса из конины или по простому, конская колбаса — это мясное изделие из мяса молодой лошади. Это вкусное и ароматное блюдо является традиционным у тюркских народов кочевых башкир, киргизов, татар, казахов, каракалпаков и ногайцев. Сделать колбасу из конины дома можно, набив натуральную оболочку чаще всего конскую кишку жирным мясом с ребер животного и специями.
