Елена маньенан рецепты варенья
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Очень красивая книга с интересными рецептами. Но только похоже не все рецепты выверены, как мне кажется. Например, по рецепту кулича требуется грамм сахара на грамм муки. Этот же рецепт находится на сайте gastronom. Люди, которые готовили по данному рецепту написали, что в рецепте явно допущены ошибки в части пропорций продуктов и ни у кого ничего не получилось. Я рекомендую покупать эту книгу либо читателям при наличии кулинарного опыта, чтобы распознавать где нужно добавить и убавить ингредиентов в тесто или другое блюдо, либо просто насладиться красивым языком и фото.
В сезон заготовок рассказываем о книге рецептов Евгении Дымовой, генерального директора «Дымов Керамики» и хозяйки ресторана «Гостиный двор». Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца» — первая книга Евгении Дымовой. Читайте также: Евгения Дымова о трендах в ресторанной посуде. Московское подразделение компании — «Кейтеринг Москва» — теперь отвечает за питание сотрудников новой штаб-квартиры «Сбербанка» в Оружейном переулке. На территории Парка ремесел до конца года появится двухэтажный рыночный комплекс с собственной сыроварней, пивоварней и кулинарной школой.
- Пирог с черникой, рецепт
- Удивительное, ароматное, необычное, супервкусное, можно еще наговорить массу восторженных эпитетов этому варенью, хотя варится оно из самых обычных яблок. По этому рецепту яблочное варенье готовили еще наши прабабушки, и скажу сразу, оно не самое простое и быстрое.
- Елена Маньенан отельер, ресторатор, хозяйка гостиницы "Частный визит" в г. Заготавливая чернику на зиму, трудно удержаться и не испечь пирог с черникой.
- Маньенан, Елена.
Дело в том, что с пирожками произошло необъяснимое. Мы плотно позавтракали — томленая овсяная каша в специальных горшочках, потом сырники, потом блины, потом снова блины — и условились не обедать, потому что иначе не сможем поужинать, а у нас профессиональный долг. Но в середине дня мы попросили просто чаю.
