Похлебка московская рецепт
5 рецептов зимних супов
Простейшее блюдо из лосиной грудинки можно приготовить прямо на природе на открытом огне. Когда ваша тарелка представляет собой произведение искусства, которое так не хочется есть! Запасайтесь острым ножом и недюжинным терпением! Порадуйте мужскую часть вашей семьи отличным холодцом из «диких» косточек с необычными остренькими соусам с брусникой или клюквой! В британской кухне речную рыбу готовили довольно редко. Что неудивительно, ведь это морская держава.
Похлебка российская Похлебка российская — это традиционное русское блюдо, которое имеет богатую историю и является символом национальной кухни. Это суп, который готовится на основе мясного бульона и различных овощей. Исторически, похлебка была очень популярна среди крестьян и рабочих, так как она представляла собой сытное и питательное блюдо, которое можно было приготовить из доступных ингредиентов. В русской культуре похлебка была важным элементом праздничного стола и служила символом гостеприимства и общения.
Похлебка — это не совсем синоним слова «суп». Когда-то, в допетровские времена, похлебками называли жидкие блюда русской кухни. Слово «суп» появилось только в эпоху Петра Первого, и вначале им обозначали чужеземные жидкие блюда. Позднее так стали именовать и национальные похлебки; впрочем, и готовить их стали со временем фактически на французский манер. Суп на Руси — не просто первое блюдо, без него не обходился ни один званый ужин.
