Виды Сыра С Фото
Виды сыров: классификация 60+ сортов сыра с фото и описанием
Сыр относится к древнейшим продуктам питания человека. Согласно исследованиям, его начали изготавливать примерно в году до н. С того времени было придумано множество сортов и разновидностей этого молочного продукта. Сегодня в мире известна широкая классификация сыров, которая предусматривает их деление по технологии приготовления, натуральности, твердости сырной головки.
Нежные и острые, пикантные и насыщенные, крошащиеся и тянущиеся — все это наши любимые сыры. Сколько их придумано в мире сортов, не счесть! Каждый из них имеет свой вкус, несет свою пользу и лучше всего раскрывается с теми или другими напитками и блюдами. В нашей энциклопедии мы рассказываем все самое важное о самых любимых и известных сырах мира.
Сыр знаком человечеству с доисторических эпох. Существуют сотни его разновидностей с различным вкусом, текстурой, цветом и ароматом. Самые популярные виды сыра из разных стран мы собрали на одном постере и предлагаем вашему вниманию. Острый пармезан, нежный бри, ароматный рокфор, яркий чеддер и их собратья расположились на тарелке-диаграмме. Каждый любитель сыра найдет здесь какой-нибудь новый, неизвестный для себя сорт.
