Цыганская выпечка рецепты
ЦЫГАНСКАЯ КУХНЯ.
Кухня цыган очень проста. Чаще всего цыгане употребляют курицу, баранину, говядину. Особенно любят супы из свеклы, квашеной капусты. Цыгане часто вели кочевой образ жизни, и поэтому, в рецептах цыганской кухни преобладают тенденции венгерской, болгарской и румынской кухонь. Это фаршированная рыба и дичь, мясо, обжаренное на раскаленной сковороде, а затем тушенное с зеленью, быстро обжаренный на вертеле шашлык, лепешки с мясным фаршем и болгарским перцем.
"Цыганский" торт
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
.jpg "Как приготовить Цыганские пироги Плачинды:")
Цыганская кухня — кухня этнических цыган. Особой «цыганской кухни» нет; она варьируется и находится под кулинарным влиянием соответствующих стран, где они часто жили веками. Следовательно, на него повлияла европейская кухня, хотя цыгане произошли с Индийского субконтинента. Их кухня включает в себя влияние Индии и Южной Азии, но также очень похожа на венгерскую, ашкеназскую еврейскую кухню, восточноевропейскую кухню и румынскую кухню.
