Тесто на бурятские позы рецепт

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт бурятских поз (бууз)

Буузы позы - это традиционное блюдо бурятской кухни. Также популярное в Иркутской области и Забайкальском крае. Готовят буузы только на пару, делаются из теста и фарша, отличаются сочностью и ярким ароматом чёрного перца. В первую очередь нужно приготовить тесто. Подготовить для него все продукты. Яйцо и вода должны быть комнатной температуры.

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: монгольская. С бурятской кухней я познакомилась в студенчестве, на летнюю геологическую практику меня отправили в Бурятию. На обед мы спускались, тут же, в столовую при институте, вот там впервые я узнала это название — позы.

Самый лучший рецепт теста для пельменей, вареников, поз. А вы любите пельмени также, как люблю их я? Давно хотела найти рецепт теста, такой, чтобы не липло к рукам, было нежным и элостичным. И вот я нашла именно такой рецепт и сейчас обязательно поделюсь им с вами.

Похожие статьи

• Дона отзывы при грыже позвоночника
• Самые лучшие поздравления для подруги трогательные
• Поделки на пасху из теста соленого своими руками
• Прикольное поздравление с юбилеем 50 короткое