Рыбная Консерва В Скороварке
Рыбные консервы в скороварке
Приготовить домашние рыбные консервы в скороварке только на первый взгляд кажется трудоемким делом. На самом деле это очень просто. Вам необходимо подготовить продукты, а все остальное сделает за вас скороварка. Домашние рыбные консервы в скороварке можно приготовить из любой рыбы, как морской, так и речной. Не стоит обращать внимание на количество костей в рыбе, после приготовления они станут мягкими, как в заводских консервах.
Домашнее консервирование у нас привычно ассоциируется с овощами и фруктами. Однако можно разнообразить ассортимент заготовок рыбными консервами. Они не только вкуснее покупных, но и, как вы понимаете, безопасней. Я готовлю рыбные консервы в мультиварке-скороварке.
Речная рыба так же вкусная, как и морская, но зачастую она намного костлявее и косточки очень мелкие, что почистить от них никак невозможно. И так получается, что хоть она и вкусная, но есть ее трудно. Именно поэтому, хочу предложить вам замечательный рецепт, как приготовить рыбу так, чтобы мелкие кости стали мягкие, как в консервах. Секрета тут особого нет — нужно добавить уксус и долго тушить в скороварке. Если нет скороварки, то можно готовить в гусятнице в духовке, но следите, чтобы не пригорала и воды налейте больше.
