Рыба голец рецепты солить
Малосольный ГОЛЕЦ. Рецепт вкусного посола красной рыбки.
Привет всем! Это рыбка из семейства лососевых, небольшая по размеру, но вкусная, жирненькая и очень полезная. У меня две рыбки весом 1 кг гр. Рыбка была заморожена, к сожалению такую рыбку в наш город не поставляют охлажденной, а жаль.
Солим красную рыбу
Голец - рыба семейства лососевых с сочным красным мясом. Как и все лососевые, приятен на вкус и богат витаминами, минеральными солями, а также значительным количеством жирных кислот омега Очень вкусен голец домашнего посола. Я солю его сухим способом, используя только соль и сахар, и поверьте, рыба хорошо засаливается и на вкус просто изумительна. Никаких специй больше не требуется.
- Меню учётной записи пользователя
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Красная рыба — деликатес, рыба семейства лососевых кета, форель, сёмга, горбуша и тд. Рыба — голец, также является родственником красной рыбы, немного похожей по вкусовым качествам на горбушу.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food.
- Малосольная красная рыба — это завтрак мечты.
- Gal4oNek Поваренок 7 уровня. Рецепт простой, как 5 копеек.
- Продукты для рецепта
- Сегодня предлагаю засолить в домашних условиях гольца. Эта красная рыбка ничуть не уступает по вкусовым качествам горбуше.
- Журнал Рецептов » Блюда из рыбы.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.
Если вам на прилавках рыбных отделов попадётся такая рыба, как голец, то обязательно купите. Эта красная рыбка очень вкусная, да и по цене она не очень дорогая, а по вкусовым качествам она точно не уступает горбуше. Готовить эту рыбу можно по-разному. Сегодня хочу поделиться простым рецептом засолки гольца в домашних условиях. Рыбка получается очень вкусной, ароматной и в меру солёной, попробуйте! Если у вас замороженная рыба, то предварительно её необходимо разморозить.
