Подготовка субстрата для вешенки в домашних условиях
Подготовка субстрата для выращивания вешенок
Выращивать вешенки можно для собственного употребления или на продажу. Неприхотливость и высокие пищевые качества делают эти грибы популярным источником заработка. Для выращивания вешенок в мешках подойдет погреб, подвал или яма в гараже. Предварительно нужно продезинфицировать помещение, окурить серой шашкой, а после забелить стены известью. Затем помещение закрывают на сутки. Спустя указанное время его проветривают, пока запах не исчезнет полностью.
Статьи о грибах и грибоводстве
По сложившейся среди грибоводов традиции компостом называют субстрат для шампиньонов, а вот субстанцию, на которой растет вешенка, называют субстратом. Хотя в Турции, например, компост для вешенки - это понятная вещь, другого наименования они не знают. В ютубе говорят, что все просто: залили кипятком компоненты, оказавшиеся под руками, подержали часов рекомендации очень разнятся и можно делать грибные мешки. Причем сырье для субстрата вешенки рекомендуют любое: растительное и не очень - листья, картон, стружки, опилки. Убеждение, что кипячение убивает все болезнетворные организмы пришло из быта. Например, считается, что если речную воду прокипятить - ее можно безопасно пить.
Планирую начать выращивание вешенки, мицелий уже куплен, с помещением тоже определился. Теперь осталось определиться с сырьем для приготовления субстрата. Хотел бы узнать у опытных грибоводов, можно ли для этих целей использовать сено в том числе сухую мелко-порубленную газонную траву и как это скажется на урожайности? Все-таки рискну, вряд ли удастся найти сейчас солому, лузги подсолнечника тоже поблизости нет. Судя по отзывам в интернете, должно получиться Запариваю опилки в термобочке литров, с теном.
