Мармелад Рецепт По Госту
Мармелад по ГОСТу
Всего из трех ингредиентов можно сделать вкусный полноценный десерт! Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный и яркий мармелад по ГОСТу! Он точно понравится не только детям, но и взрослым!
Этот несложный рецепт желейного мармелада поможет в приготовлении лакомства по советским кондитерским канонам. При грамотном следовании инструкции, Вы получите классический яблочный мармелад с натуральным вкусом и фруктовым ароматом. В соответствии с ГОСТ , желейный мармелад должен изготавливаться на основе студнеобразователей, а желейно-фруктовый — на основе студнеобразователей в сочетании с желирующим фруктово-ягодным пюре. В зависимости от способа формирования желейный мармелад может быть резным или формовым. По ГОСТ желейный мармелад формуется отливкой мармеладной массы в жесткие формы формы, отштампованные в сыпучем пищевом продукте или отливкой мармеладной массы с последующим резанием на отдельные изделия. Консистенция желейного мармелада должны быть студнеобразная.
- Как готовить мармелад:
- Мармелад по ГОСТу можно приготовить и в домашних условиях, тем более это сделать очень просто. Получается он вкусным и очень аппетитным по виду.
- Согласно ГОСТ мармелад может быть желеобразующим средством на основе желе или желеобразующим средством на основе желе с фруктовым или ягодным пюре.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Предлагаю приготовить вкусняшки к чаю, самый настоящий домашний мармелад в домашних условиях.
- Кто из нас не любит полакомиться мармеладками?
- С древних времен готовили этот вкусный десерт из фруктов, уваренных с медом, розовой водой и крахмалом. На Востоке с ним познакомились значительно раньше, правда, назывался он не мармелад, а рахат-лукум.
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около ккал. Согласно ГОСТ мармелад может быть желейный на основе студнеобразователей или желейно-фруктовый - на основе студнеобразователей с фруктовым или ягодным пюре. В зависимости от способа формовки мармелад может быть резным или формовым.
