Как в домашних условиях засолить икру налима
Икра налима с овощами
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. В топ.
Для засолки пригодна икра почти всех видов рыб, обитающих на территории России. Наиболее ценным продуктом является икра лососевых исключение — икра палии, которая отличается повышенной твердостью и требует специальной предварительной термообработки , а также осетровых. Вдоль брюха рыбы острым ножом делают аккуратный надрез. Задача рыболова не повредить икру и не допустить разлития желчи.
- Ингредиенты:
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества.
- Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Рыбья икра представляет собой уникальное сочетание биологически активных веществ, липидов, витаминов.
- Как засолить щучью икру в домашних условиях Икру хорошо, но аккуратно моем, чтобы не порвать пленочки.
Поймать налима — большая удача. Уху из этой рыбы называют царской. Не менее вкусно ее можно приготовить на сковороде. После приготовления большинства закусок из рыбы часто остаются неиспользованными ее субпродукты. Рачительной хозяйке не помешает узнать, как приготовить икру налима. Из нее можно сделать холодные и горячие закуски.
