Как сделать ящик для хранения картофеля
Как сделать обогреваемый ящик для хранения картофеля зимой
Садово-огородный сезон подходит к концу. Многие томичи уже успели выкопать картофель, но как же сохранить урожай до весны? Сегодня публикуем советы специалистов Аграрного центра Томской области. В ыкопанный картофель лучше ссыпать под навес сарай, гараж и просушить несколько дней. За это время небольшие травмированные участки затянутся, кожура окрепнет, а больные и подгнивающие клубни можно будет легко выбрать.
Картофель пользуется популярностью в каждой семье, он присутствует во многих блюдах. Едят его как в будни, так и на праздники. Сбор урожая этого овоща происходит раз в год, осенью.
Перед тем, как начинать закладывать картофель в ящик, его необходимо высушить под навесом в течении суток, избегать солнечных лучей нужно потому, что в противном случае клубни станут зелеными. При этом важно следить, чтобы температура не превышала градусов. Именно этого времени достаточно для того, чтобы картофель дозрел, а раны у него зажили. Не допускайте соприкосновения клубней с бетоном, железом или камнем. Перед тем, как утеплить ящик для картофеля, его обязательно нужно обработать горячей водой с мылом и содой, затем дополнить свежегашеной побелкой извести и медным купоросом. Чтобы при хранении картофель не начал подгнивать, его посыпают растертым чесноком один к одному.
