Как правильно варить рис для ризотто: советы молодой хозяйки рецепты с фото

Рис — это древнейший растение, известное человеку. Это очень полезный продукт, который подходит для диетического питания и для маленьких детей. Это злак, не вызывающий аллергии, выводящий токсины.

Ризотто с лангустинами

В последнее время мне приходит много комментариев, что "сайт уже не тот": - Ну что за фиговые рецепты теперь на этом сайте!!! Раньше был хороший сайт, но безнадёжно отстал от жизни. И аналогичные. Кто давно знаком с сайтом, тот знает, что я стараюсь делать рецепты по таким принципам - простота, доступные ингредиенты, без вычурности. Я хочу, чтобы мои рецепты готовили.

Инструкция на Новый год: вкусные и полезные блюда

Любимые блюда и рестораны хозяйки «Свободного столика»

Как заморозить голубцы дома – пошаговый рецепт с фото

6 шагов к идеальному плову. Советы от профессионала

Итальянская кухня

Ризотто со спаржей, как и виньярола или неаполитанская пастьера , является настоящим символом весны. Простое, деликатное на вкус блюдо, о котором я уже давно мечтала. Дело в том, что мой супруг терпеть не может спаржу и я, идя у него на поводу, никогда её не покупала. Но тут на днях во мне произошёл некий бунт! А произошло это так: моя зеленщица на рынке подсказала что у неё есть хорошая свежая и молодая спаржа, собранная ранним утром. Я вначале отказалась, а затем подумала — «почти 30 лет отказываю себе в этом удовольствии!